Болталка и ваши торты сюда - 2

Алла475 писал(а):

Рис воздушный в брикетах видела в магазине, маршмеллоу нет.

ну в брикетах не подойдет... он же уже склеен((


Напишу рецепт кексов , когда желтки деть некуда)

Кексы вкусные, но может немного за много крошатся.

Утилизация желтков.



1 яйцо
4-5 яичных желтков
150 г. сахар
150 г. сливочное масло
250 г. муки
1,5 чайной ложки порошка для выпечки
1 чайная ложка ванильного сахара или ванильной эссенции
12 - 16 кусочков белого шоколада

Яйцо вместе с желтками, сахаром и ванильным сахаром взбивают до белой массы. В миске смешать муку и разрыхлитель. Растопить масло и дать ему остыть. Масло влить в яйца, муку и только тогда , венчиком , а не миксером, аккуратно перемешайте до получения однородной массы. Тесто будет довольно жестким. Выкладваем в бумажечки для кексов и вдавливаем кусочек шоколада.Выпекать в духовке (180 градусов ) примерно 20 - 25 мин.,