Пряный фруктовый компот

Наступают осенние деньки, полные дождей и слякоти. В такие дни особенно хочется чего-то тёплого и уютного. Хочу предложить Вам напиток, согревающий и полный витаминов. Самое то после прогулки в выходные.

Нам понадобится :
- Апельсин 1 шт.
- Лайм 1 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Малина 1 ст.
- Ежемалина или ежевика 1 ст.
- Корень имбиря 3-5 см.
- Мёд 3 ст.л.
- Корица 1 палочка.
- Ваниль 1 палочка.
- Гвоздика 3 шт.

Очищаем лайм и апельсин от кожуры, которые могут горчить. У яблока (у меня антоновка) удаляем сердцевину.

Режем все наши фрукты на крупные квадраты и отправляем в ёмкость, где будем настаивать напиток (у меня 3-х литровый чайник),туда же ссыпаем ягоды.

Добавляем мёд и чуть придавливаем ложкой, чтобы фрукты пустили сок. Если любите послаще, лучше добавить мёд чуть больше. Я рекомендую липовый.

Туда же кладём нарезанный корень имбиря, специи и заливаем кипятком. Даём настояться минимум пару часов.

Мы любим пить тёплым после бани. На следующий день охлаждённый компот имеет ещё более выраженный вкус.

Приятного аппетита!