Домашний сыр. Действительно самый простой рецепт

Разный
Женя, спасибо большое за подробный МК с фотографиями!
Но насчёт молока тут просто сама технология производства другая. На вкус-то молоко прекрасное, но вот жир разбивают, термически обрабатывают и пр., это и влияет на производство домашнего сыра.