Болталка для хлебопеков - 4

Привет, девочки дорогие!
Не успеваю все читать, забежала отписаться, что вся в бегах-переездах.
Виолечка, рада, что ты появилась, что дело ваше более-менее идет так, как вам выгоднее, фиалочка умничка благодарная старается-цветет.
Галочка, милая ты наша, Бог тебя не оставляет, дает силы на все твои перипетии и горести, пусть и дальше он тебя не оставляет и пусть ноша твоя будет полегче! Знаю, никакие слова не снимут твоей боли, но хочется поддержать тебя, чтобы радость вернулась в твою жизнь. Уверена, наши ушедшие очень этого хотят и твой муж тоже...
Светик, болячка твоя лечится не быстро, но заниматься лечением обязательно надо, не доводи до хронической формы. С доченькой то же самое, главное не опускать руки, а заниматься лечением и профилактикой. Со сколиозом это так, мои девочки так и делают всю жизнь упражнения, иначе никак. Жизнь сейчас изменилась, все факторы такие, что на здоровье влияют только отрицательно, а уж на опорно-двигательный аппарат особенно.
Свет, вопрос твой про булки немецкие помню, будет время обязательно напишу.
Аллочки, вот молодцы, находите себе занятия, как реализоваться и заработать! Тортики и каравай отличные! Это все Аллы такие или...?
elay Лена, выпечка как всегда красивенная и советы твои всегда в "точку".
Happy woman
Ирина, батоны-образцово-показательные, а пироги ревеневые это что-то!
Алла475 помню ты вопрос про ремонт задавала, мы его не закончим никак, то времени не хватает-основная работа, то финансы не позволяют.
Но зато у меня о-ччень приятная новость, мне дочки подарили электроплиту!!! Второй день изучаю. Сегодня ночью замешивала тесто, "На глаз"-весов нет, не привезла. Легла спать, а не спится, вот встала в час ночи и занялась этим делом. Замесила, сложила два раза, дала расстойку и в холодильник. Заснула в четыре. Встала в восемь, продолжила, сделала замес на чириолы. "Горит" же все внутри, так хочется все попробовать. Пока довольна. Единственное, выпекла вот первую ковригу хлеба, все здорово, но очень уж он получается какой-то "вылизанный", другого слова не подберу, ну похож на магазинный внешне, нет характера, авторской черточки, буйства разрезов. Пока не пойму всегда так будет или надо просто понять духовку.

Такие дела.
Буду читать, отпишусь еще, как будет время. Всех