Болталка и ваши торты сюда - 2

Всем привет!

Алекcандра писал(а):

Однозначно, поэтому и ждем, она сейчас отдыхает

Отдыхает Здорово!

Алекcандра писал(а):

Если скажу, что легко - поверишь?

Алекcандра писал(а):

На самом деле работа с каркасом простая, но такой стала только после курсов по цветам...

А, так ты учёная! Класс!

Алекcандра писал(а):

Не, усталость, взяла заказов больше, чем могу осилить, каждый день до ночи леплю, пеку...вешаюсь уже от этих тортов )))) У меня смотри - 7, 8, 10, 12, 14 октября заказы.

А ты работаешь ещё? Если работаешь, то да, очень напряжно.

iralapochka писал(а):

Здорово спасибо, все понятно

Хорошо тебе

usya писал(а):

а я же украшала с кошкой и для племяшки Розы лепи

Леплю! Вчера вообще вся в крахмале сидела, сегодня почище немного. Слепила несколько штук. особой красоты не получилось, но маме очень понравились.

usya писал(а):

Пригодятся, мне прямо внезапно и в тему пригодились, никто не ожидал называется

Вот и я смотрю на них и думаю, хоть бы воткнуть куда. А у меня в этом месяце два заказа и оба мальчиковые.

usya писал(а):

ну дак из шоколада наделай - растопи, на пергамент или файл отсади черточки характерные, потом натыкай когда застынут

Думаешь? Я кремом хотела. Недавно сделала двух бабочек, все поломались. Боюсь теперь шоколада. я из белого делала, может, тёмный крепче?

usya писал(а):

что у вас не продаются сухие завтраки из рисовых шариков?

Ал, не знаю. Но сегодня долго пялилась на все полки в поисках этого риса и чего-нибудь, похожего на иголки, не нашла.

iralapochka писал(а):

Со всякой мелочи и надо начинать,хотела тебе покидать ссылки,но думаю тебе будет проще набрать в гугле (простые фигурки из мастики). Много что интересного и совсем не сложного.

Да я уже живу в интернете Фигурки многие кажутся простыми, но это только видимость.

iralapochka писал(а):

Много кто украшает кремовые торты мастичными цветами или фигурками, на любой маслянный крем

Ага, я знаю, что на масляный

ВВВ Виктория писал(а):

А я из мастики слепила льва и Тотошку под волшебника изумрудного города

Ой. здорово! Покажи, а, Вика

ВВВ Виктория писал(а):

а страшилу частично из марципана частично из мастики

Марципан - это ведь ореховая мастика? У меня мастика получилась хорошая. В куске очень твёрдая, но при разминании становится податливой, сильно много крахмала не требует, раскатывается очень тонко. Решила сегодня попробовать, что хоть это такое на вкус. А вкус мёда, причём довольно сильный.

Bonte писал(а):

а я вот устроила себе отдых на недельку почти))) отказалась от трех заказов, детей на маму, сама в загул вот не смогла долго без вас, забежала почитать.

А, так ты на месте отдыхаешь? Я думала в заграницах.

Bonte писал(а):

Рецепт смогу скинуть только завтра вечером, так как не дома еще)

Нет, не на месте. Куда-то удрала. Молодец, Ирина! А за рецепт не переживай, это совсем не к спеху, у меня ещё медовой мастики полно. Просто интересно, что все так расхваливают.

Bonte писал(а):

и не только цветочками)) главное крем с маслом чтобы был либо швейцарская меренга, замечательно дружит с мастичным украшением.

Просто швейцарская меренга или всё-таки с маслом?

Ksunik87 писал(а):

Заколебалась я эти печеньки рисовать, в этот раз все нормально с айсингом,но руки дрожат...

Ну а как ты думала? Конечно, первые пряники рождаются очень долго. Зато тортики у тебя вылетают как с конвейера.

Ksunik87 писал(а):

3,4кг

А на вид как будто совсем небольшой. пеппа замечательная (лучше моей) и цветочки хороши

Ksunik87 писал(а):

Вот у меня вопрос по этим печенькам-пряникам, их как в стоимость торта включать или отдельно считать?

Я два раза делала с топперами, один раз так отдала, сказала, что в подарок, второй раз считала отдельно. У нас одна знакомая пряничница работает в тандеме с тортоделами, там тоже ставят отдельную цену за торт и за пряники, поэтому я решила, что так все делают. Я и про мастичные фигуры так же думала. А как же иначе? Может, там пара цветочков мастичных прицеплена, а может несколько фигур сложных, и что? Весят они мало, а труда много.

usya писал(а):

Сегодня позвонил какой-то загадочный мужчина хотел детский торт на завтра

Такие они, загадочные мужчины.

Ksunik87 писал(а):

да ещё и мелкий пытался их стащить упорно

Ещё бы, интересно же! Я вон маму до сих пор отгоняю от пряников. Однажды схватила только что залитую шкатулку, не научило. Лежит недавнее свадебное сердце, только что голубей залила, пряник мягкий, переношу его только на дощечке. Мама подошла и руку тянет, чтобы его взять и рассмотреть получше. Хорошо, я рядом оказалась, как рявкнула

Niutik-Niutik писал(а):

Девочки а как заливку цветную делать? Только зеркалку? ( я не делала ни разу- боюсь)

И тут же показываешь тортик с цветной заливкой. Что-то я не поняла
Или это не твой? Цветы интересные и такие большие! Заглядываюсь на тортики, где один большой цветок, смотрится здорово.