я поставила квас по рецепту http://forum.say7.info/topic838.html,получился настоящий квасок,очень вкусный и освежающий,хлеб брала ржаной, твой первый рецепт в посте,короче можешь ставить,все получается без проблем
Олесся, спасибо за инфо, теперь может быть и я рискну это дело.