Болталка и ваши торты сюда - 2

Алычка писал(а):

Я 20% разбавляла и чуть масла - хорошо получилось, думаю можно и меньшей жирности попробовать... Читала, что и молоком разбавляют

Я тоже читала, но от посторонних, надо, чтобы свои подтвердили

Алычка писал(а):

Какие простые? Про крем-чиз? Так я у Александры спросила именно ее рецепт

А, понятно. Вообще говорят, что если его делать для промазки, можно масла поменьше брать, а если для украшения, побольше. Этот крем получается прилично дороже того же шарлотта. Но я тут чего-то нахватала творожного сыра, надо пристраивать.