Деревенский картофельный хлеб

Продолжаю. испекли и съели.
Хлеб очень вкусный. Но в следующий раз на подъеме подержу больше 30 мин, потому как, когда расстаивался хлеб, порвался сверху, соли положила меньше, чем в рецепте, и все равно хлебушек получился солоноватый, но все равно вкусссный. корочка хрустящая, мякиш плотненький с дырочками, супер. Спасибки за рецептик