Болталка и ваши торты сюда - 2

IrinKa Polyakova писал(а):

Алычка Молодец, что примкнула, больше народа, больше мнений, рекомендаций и опыта

Спасибо, Ирочка ! Я не то чтобы примкнула .... так, спросить зашла ... но могу и примкнуть . А опыта немного у меня, тортики делать люблю и на заказ делаю иногда, для своих в основном, а вот надо ли оно мне глобально, еще не определилась ...

Алла475 писал(а):

я с радости и нахватала

Наш человек !

Алла475 писал(а):

Решила показать вам розочки из моей первой мастики

Мне очень нравятся ! Я розы не умею лепить ...

IrinKa Polyakova писал(а):

....а мне неудобно цену озвучить Как это перебороть....

Может сразу предупреждать людей, что может быть больше, так как от тебя это не всегда зависит, но ты будешь очень стараться сделать именно такой вес... потом и перевес легче будет озвучить ...

Ksunik87 писал(а):

к 13.00 а к 17.00 торт был готов и забран

Очень продуктивно !!! Шикарный торт !

Алекcандра писал(а):

Крем-чиз это не готовый крем, а рецепт. Я делаю творожный сыр+пудра+масло из пропорции 3:1:1 в торт, для обмазки боков, могу чуть больше масла взять. Масло должно быть мягкое, не после холодильника, а сыр холодный.

Спасибо ! У нас рикотта продается (итальянец женился на украинке и открыл тут у нас бизнес, делает из местного молока итальянские сыры ) и , кстати, недорого (рикотта в смысле), попробую с ней крем-чиз приготовить при случае !