Вино вишневое… In Vino Veritas!

kravgb писал(а):

Как там ваши пятки, аксакалы?

Чешутся...

kravgb писал(а):

Я девственна в вопросе виноделия

Та шо вы говоритеееееее........ Боюсь, уже того этого... не совсем...

kravgb писал(а):

Мне кажется, что если вино вишневое стоит без каких-либо признаков движения 3 дня в тепле, то оно может начать, например, портиться. И поэтому надо с ним что-то делать....

А что, 3 дня в тепле с ним ничего не происходит? Совсем?
Тогда, попробуй купажировать его..

kravgb писал(а):

А терновое, говорите, пусть еще постоит? Ок. 15-ти минут хватит? Мало? А сколько хватит?

Хосподитыбожемоооооооооойййййййййй.........
Пока вино не успокоится, и не будет, как ты пишешь, пузыриться....
Но если уже есть хороший такой осадок ( не муть !!! а именно хорошо отстоявшийся слой осадка!! В 2-4 см..), то можно уже вино с него снимать - шлангом!