Рагу с чечевицей по-испански

Наташенька, вчера чисто случайно наткнулась на твой шикарный рецепт. Узнала твой рецепт по фото и сразу его открыла. Чечевицу я просто обожаю и доказательством служит тот факт, что она у меня уже была сваренная - бобовые у меня заселились капитально. Короче, у меня вегетарианский вариант вышел, но очень-очень вкусный! У меня в холодильнике есть супчик с аналогичными продуктами, но тем не менее, я решила приготовить и рагу - ты меня вдохновила яркими красками! Я лишь добавила имбирьчик и грибочки. Ну, просто прелесть! Благодарю тебя за прекрасный рецепт и разнообразие!