Болталка для хлебопеков - 4

Поздравляю ВСЕХ с замечательным хлебным праздником!!!!!!!!
Известно, что хлеб – он всему голова,
Но руки его выпекают.
Пусть же ВАШИ руки, милые барышни, не устают творить это вечное чудо
ХЛЕБ!!!!!!!!!!
Золотые слова сказал В. Похлебкин
Да, сделать хлеб - самое простое, самое первое по кулинарной логике действие. А с учебной педагогической точки зрения тем более первейшее. Ибо ни одно другое кулинарное достижение не убеждает человека в его способностях и умении готовить, не придает ему такую кулинарную уверенность и сноровку, как умение собственными руками испечь хлеб. Так было испокон веков. Но в еще большей степени это оказывается верно сегодня. Ибо мы привыкли ныне считать хлеб чем-то таким, что уже неподвластно домашней кухне, что требует какого-то сложного, заводского оборудования и опыта, что мы получаем готовым, подобно обуви или одежде, консервам или минеральным напиткам.
RUISLEIPА