Вино виноградное... или вторая серия кинА

людаст писал(а):

Добрый день! Ева, с сегодняшнего дня вино не перемешиваю.

Привет, Людочка!!
Хорошо... Дней 5... Потом снимаем мезгу..

людаст писал(а):

заметила, что пены намного меньше, чем в начале брожения. Это нормально или сахару добавить? Запах прямо такой спиртовой.

Конечно, нормально! Бурное брожение начинает идти на спад!
Нет, сахара не надо! Пока во всяком случае!
Запах спиртовой - значит, дрожжи хорошо себя чувствуют и хорошо работают!