Крученый хлеб без замеса Pain Torsade

MN2012 писал(а):

наконец то добралась до твоего хлебушка, но видимо немного все-таки не угадала с количеством жидкости, так как тесто после подъема было совсем жидкое, даже скрутить не получилось, расплывалось все

Наташенька! А когда ты вливала в самом начале воду, каким тебе показалось тесто - не жидким? Можно было потом добавить муку, когда ты увидела, что тесто жидкое. Но лучше, конечно, контролировать процесс на первом этапе - вливать воду с осторожностью. Добавить ведь всегда можно!

MN2012 писал(а):

но я выложила его в прямоугольные формы и так запекла

Молодец, что не растерялась и нашла выход из положения!

MN2012 писал(а):

хлебушек замечательный, с тонкой корочкой, нам очень понравился , так что буду повторять и учту свои ошибки

Приятно, что хлеб все же понравился и тебе хочется повторить выпечку! Очень надеюсь, что в след.раз у тебя все получится идеально!

MN2012 писал(а):

Большое спасибо за такой нехлопотный и вкусный рецепт

На здоровье, дорогая!