Здравствуйте!Пеку этот кекс уже лет 6. Начиная с осени ... и пока все тыквы на даче не закончатся. Единственное отличие - я не запекаю и не пюрирую тыкву,а тру на крупной терке. Кладу по объёму 2 стакана тертой сырой тыквы.мне кажется,что так быстрее.