Варенье из айвы... с сюрпризом!

Ева, спасибо за подробный рецепт!!! Когда то давно купила айву-погрызла...и выкинула . Попалась мне теперь на глаза-купила, теперь уж зная, что с ней нужно что то делать , доверилась Вашему рецепту) у меня пока прошла первая варка) правда я её от кожурок почистила.