Топленое молоко в мультиварке и ряженка из него

Наткнулась случайно на этот рецепт и тут же поставила на ночь молочко готовиться . Запах был изумительный
Утром была дегустация, мне очень понравилось, муж тоже оценил и сказал, что такое молоко надо готовить . Только молоко надо использовать пожирнее, а то у меня в холодильнике нашлось только 1,5% жирности.
Сразу после приготовления, еще в мультиварке


В стакане лучше цвет виден


И утренний цикорий с этим молочком (кофе я не пью).


Следующий этап - ряженка на таком молоке.
Светлана, большое спасибо за рецепт и пояснения в комментариях - я прочитала всю темку, чтобы все было для меня ясно