Капустный салат впрок

goi писал(а):

Любимый мой салатик.

goi писал(а):

Помню в советские времена его называли Щетка,

goi писал(а):

Кстати, рецептом поделилась в 1983 году девушка из Минска.

Точно! Рецепт очень давний. Я уже писала об этом во вступительном слове к рецепту. Именно в советские времена этот рецепт был очень популярен среди моих коллег. Все переписывали его друг у друга и потом готовили дома салат для своей семьи. Времена были тяжелые, в магазинах скудный выбор продуктов, еда зачастую очень однообразная, интернета с выбором новых рецептов не было, а семья и дети (мальчики-подростки) требовали усиленного питания. И вот такие рецепты из доступных продуктов, приготовленные на несколько дней, да еще и вкусной еды очень выручали работающих весь день до позднего вечера мам.

goi писал(а):

Ларочка, спасибо за напоминание. Сделаем!

На здоровье, Оленька. Готовь в удовольствие. Спасибо, что заглянула и поделилась воспоминаниями в поддержку достойного рецепта.