Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Lionessochka
Юлия, попробуйте убавить соду, и сразу после выпекания на несколько секунд на твердой поверхности прижмите пряники стеклом.

Ну и, конечно, не ленитесь, читайте, здесь, действительно все это есть. Сейчас начинается горячая пора, вряд ли будет возможность подробно отвечать на повторяющиеся вопросы...