Сыр Армянский или Адыгейский. Мой вариант

Д"яна писал(а):

Молоко кипит при температуре около 80 градусов

Оооопс. А я и не знала. Процеживаю я через плотную льняную ткань в 2 слоя. Только что привезли молоко, только 3 л (я заказывала 6л), так что завтра буду делать из этого количества.