Вино виноградное... или вторая серия кинА

Мдаааа......
Как говорится, почувствуйте разницу!
Это я о вине из винограда, пусть даже и удмуртском, и о вине не из винограда.

В общем, я сильно поражена количеству спиртов, которого виноградное вино уже успело набрать к моменту первого снятия с осадка.
Осадка, кстати, было много, ну такого, неплотного. Я его есстессно, выливать не стала, слила в отдельную банку, отстаиваю. В тех банках, где было вино попрозрачнее уже тоже сильный осадок. Снять?
Видимое брожение только в банке с самой гущей, прозрачное вино стоит совсем тихо.
Уже наученная опытом, банки заполнила под пробку.
В комнате тепло. Чот нервничаю.....