Рождественское полено В

Красотища и вкуснотища! Как же я хочу научиться" евро десертам ",но всё не решаюсь . Олюся,а на последнем фото- это шоколадное покрытие? У меня есть эти , не знаю как их назвать , листы для декорирования шоколада, но я не решаюсь их использовать. Буду ждать вдохновения.....если осмелюсь замахнутся, то ждите с отчётом.