Квашеная капуста кубанская (мамина)

Наташа, и самое главное, сегодня сделала капусту - масло, лучок зеленый и мой ребенок привереда, попросила попробовать и распробовав ее, присела рядом и мы на пару навернули салатничек с капустой. Ни в жизнь бы не подумала, что капуста может понравится ребенку 4-х лет. Чую на будущий год придется садить капусты больше и нынче мне придется закупится капустой, заквасить и в погреб. Впереди зима, праздники и родственники. Заглянула в твои рецепты, сегодня уже в планах салатик с печенью трески, а какое количество супов (у меня с ними всегда проблема, готовлю ограниченное количество рецептов, которые поднадоели) есть где разгуляться. В общем спасибо, появлюсь еще не раз в твоих темах.