Сыр Армянский или Адыгейский. Мой вариант

Д"яна

Татьяна


Оренбургская область
Keily писал(а):
сделала вывод, что мне надо класть больше фермента.

Правильно, ты сама должна почувствовать - сколько нужно фермента. Мне кажется - он в каждой партии разный, да ещё и как его хранили - неизвестно.

А я сыр пока не варила - занималась утилизацией последнего перца. Закатала 10 баночек.
Сейчас отдохну - потом подумаю о сыре. Или на завтра оставлю Embarassed Просто (или я уже себя в этом убедила) молоко горчит тем больше, чем дольше хранится. unknown

 
21 Окт 2016 16:02

Страница 6 из 9