Оля, как всегда- на высшем уровне. Сразу два вопроса: мука грецкого ореха- можно сделать, как миндальную, просто мелко смолоть в миксере. Второй вопрос- вафельная крошка- типа РОял....( не мокнущая, хрустящая)? Очень рада, что ты опять выставила рецепт. Всё , что делается по твоим рецептам, всегда получается отлично, так что, огромное спасибо и удачи.