Пхали

Ириш, я тоже люблю пхали У меня есть альбом Грузинская кухня, я оттуда делаю
И они свекольно-капустные, замечательные на мой вкус получаются
там идут 3-4 средних бурачка и 1 кг капусты, 4 зубчика чеснока и 1 острый перчик зелёный, 1 стакан грецких орехов, большая луковица, пучок кинзы, ну и хмели-сунели, кориандр и винный уксус 1 ст.л. и соль. Свекла варёная, капуста потушенная. Очень вкусно, делала уже несколько раз