Пирожки-блинчики

ДжангоКать, всё забываю доложиться! Проверено уже неоднократно, с разными начинками - очень вкусно! Но не делала фотоотчёта, т.к. из-за капризов моей сковородки пришлось сменить технологию... Прилипали, ну что ты будешь делать ! Потому со складыванием пополам не сложилось у меня... А тесто полностью по рецепту. Делаю нижнюю оладью, дальше жарка-крышка-начинка-крышка-верхняя оладья-крышка и переворот-жарка-крышка Во как сложно! Всё равно ВКУСНО !!! Спасибо тебе! Днями делала сладкие: с деревенским творогом и ранней смородиной - отпад!