Болталка для хлебопеков - 4

Девочки,добрый вечер!
Я почти разобралась с накопившейся работой. Ещё я второй раз заболела, убирая сетки с окон. Да что-то так и чахну, как мама говорит, до сих пор. Стараюсь быть в курсе событий. Хоть на вопросы ответить, которые помню.

Река Таня писал(а):

Любовалась твоими питерскими фото в ИГ. А вы с Андреем по делам ездили или просто отдохнуть?

Танечка, мы ездили просто отдохнуть, окультуривались Купили билеты на самолет через интернет, заказали гостиницу через Букинг и поехали.

Река Таня писал(а):

И еще все забываю спросить, что это за зеленое озеро ты показывала на Урале? Я иногда ИГ просматриваю на работе, а там не всегда есть возможность что-то спросить, а потом забывается сам вопрос.

Это не озеро на самом деле, а каолиновый карьер. То есть добывали каолин - белую глину. Видимо, вода соединяясь с какими-то элементами становится такого красивого цвета. Его еще называют уральским Бали - за белые берега, как песок на Бали, и цвет воды.

Redo4ka писал(а):

Лариса, как тебе этот хлеб? Льняная мука чувствуется? Ой, или ты ее не добавляла?

Настя, добавляла. Я только пшеничную ц/з не по рецепту положила из-за того, что не было 1 сорта дома. Зря, хлеб плотным вышел, да я честно сказать всё тогда нарушила, особенно время брожения/расстойки. Вкус интересный и хороший, но именно льняной вкус нелюбитель такой муки вряд ли почувствует, мне кажется. Да, и могу сказать, что с маком вкуснее, чем без. Я уже пекла этот хлеб, тогда он лучше получился, но делала без мака первый раз. Буду ещё печь, чтоб хорошо получился.

SvetkaKonffetka писал(а):

Девочки, Светик,Ирина, Лариса, Галочка, вы по-моему спрашивали, пеките на здоровье!

Светочка, спасибо, я поизучаю рецепт! Мама вернется, я ей напеку

SvetkaKonffetka писал(а):

Кстати loranas Лариса, спасибо за рецепты капкейков, я вовремя не поблагодарила, а сейчас в закладках увидела и вспомнила. Как раз духовку испытываю и миндальная мука есть.

Не за что, буду ждать впечатлений, я ведь подсматриваю за всем

Девочки, кто болеет, желаю нормализации состояния и скорейшего хорошего самочувствия и в теле, и в душе!!!