Молочная закваска- простейший способ приготовления закваски

Леночка, спасибо тебе за распространение идеи домашнего бездрожжевого хлебушка!!!

А настолько этим прониклась, но ведь время у меня... знаешь сама... тратится на другое - приходилось покупать в городских магазинах ржаной на закваске... НО... я так хотела что-то более надежное и близкое, что пространство отозвалось))))))) моя соседка увлеклась хлебопечением без дрожжей!!!!!! Теперь мы покупаем у нее чисторжаной на закваске!
И это не единственное желание, которое исполнилось без моих "телодвижений" - чудеса!!!