Молочная закваска- простейший способ приготовления закваски

FotoTanya писал(а):

Леночка, спасибо тебе за распространение идеи домашнего бездрожжевого хлебушка!!!

Не за что,Танечка, спасибо тебе за добрые слова!

FotoTanya писал(а):

А настолько этим прониклась,

дааа! Это не может оставить равнодушным - маленькое обыкновенное чудо

FotoTanya писал(а):

приходилось покупать в городских магазинах ржаной на закваске...

на ушко шепотком (магазинный как я поняла из интернет источников на закваске с выведенными культурами)

FotoTanya писал(а):

моя соседка увлеклась хлебопечением без дрожжей!!!!!!

хорошее увлечение

FotoTanya писал(а):

Теперь мы покупаем у нее чисторжаной на закваске!

просто замечательно!

FotoTanya писал(а):

И это не единственное желание, которое исполнилось без моих "телодвижений" - чудеса!!!

да, желания исполняются (посмотри "Исполнитель желаний" )
Танечка! спасибо тебе за прекрасные воспоминания о твоем хлебопечении, я думаю со всременем и ты сама сможешь организовать его себе - ведь времени совсем почти и не надо