Буженина, выдержанная в рассоле

казачка писал(а):

А, я тоже похвастаюсь, уже несколько раз делала с индейкой

Дурной пример заразител....
Ну и как? НЕ слишком сухо было для вас?

казачка писал(а):

А, то колбасу сейчас стоит употреблять только в экстренных случаях

Я колбасу нашла у одного фермерского хозяйства , изготавливают по ГОСТ, есть даже некоторые товары без красителей. Поэтому , покупаю у них спокойно.
Но все же своя буженинка -это деликатес.