Нежные картофельные оладьи-драники

Света, приветик!
Утром проснулась со стойким пониманием того, что я безумно хочу драников. Твой рецептик уже лежал в закладках и ждал своего часа. Выпроводила кого на работу, кого в сад, и нажарила только для себя любимой (хоть и делаю это оооочень редко)! Света, вкуснейшие дранички. Очень нежные и мягенькие. Я впервые попробовала готовить их совсем без яиц и с таким маленьким количеством муки. Понравилось безумно! Из 13 средних картофелин получилось 11 драничков, 7 из которых я тут же в одно лицо без малейшего зазрения совести и заточила ....да со сметанкой...ляпота-объедение! Ох и отвела я душу! Кушала и мысленно благодарила тебя за рецепт, вот а теперь пишу-большое спасибо!