Болталка и ваши торты сюда - 2

Алекcандра писал(а):

а можно прокручивать с сахаром и что из такой массы можно будет потом сделать?

делаем сырое варенье: ягоды и сахара 1 к 1 и кушаем
добавляем крахмал и /или пектин (желфикс) и начинка для капкейков и прослойка для торта
добавляем желатин и тоже прослойка для торта

возьмите полкило и попробуйте через мясорубку или блендером измельчить и с сахаром смешать, варить не советую (цвет меняет на серый и витамины разрушаются), если сахар боитесь не растворится берите треть пюре и с ним до растворения сахара, а потом смешать с неваренной частью ягодного пюре.

Фейхоа - невороятно полезные ягоды.