Картофель жарено-тушеный с овощами

Ой, Наташ, как мы любили такую картошечку в студенчестве - всегда огроменную сковородку делали только перчик вот не использовали, а морковку мелким кубиком крошили а еще у нас тогда только бульоны сухие в кубиках появились и об их вредности особо никто не думал еще, так вот такой кубик куриного добавляли потом уже на натур приправы перешла
Вкусно, это точно, надо будет приготовить, спасибо тебе за напоминание и перчик добавлю а зеленый тут принципиально или красный тоже можно?