Овощной салат с авакадо

Маша, отличный салат .
И заправка классная, я тоже похожую делаю
Вот только, авокадо не признаю ни в каком виде, как бы мой сын не пытался меня приучить к этому замечательному овощу
Думаю, можно без него попробовать?
Спасибо за рецепт