Болталка и ваши торты сюда - 2

ANGEL29 писал(а):

я последние бисквиты всегда пеку по рецептам Энди, заворачивая в плёнку и даю настояться...не пропитываю бисквиты и они при этом не сухие вообще.

И я заворачиваю, а если заранее испекла или лишние остались, замораживаю. Но все пропитываю.

ANGEL29 писал(а):

Ksunik87 писал(а): Напиши состав первых двух, очень разрез понравился. http://andychef.ru/recipes/larry/

Очень похож на Шоколад на кипятке. Надо сравнить граммы.
Девочки, скажите, масло для крема сколько времени взбиваете? Сегодня решила взбивать долго, как советуют, увидела, что оно в итоге получается совсем не такое, как раньше. Я ж повзбиваю пару минут, масло посветлеет, попышнеет и думаю, всё, готово.