Варенье из тыквы «Конфетка»

Западная писал(а):

Инна, очень красивое варенье! Только вот меня тоже известь смутила. Ее точно с пищевыми продуктами можно использовать? И какой смысл в таком замачивании, это смягчает тыкву? Может, содовым раствором можно заменить?

Светочка,не знаю насчет содового раствора,никогда не делала.Смысл именно в этом варенье,что не дает тыкве рассыпаться в кашу. Не бойтесь использовать,я каждый год использую её в варенье из зеленых орехов и в варенье из тыквы.Каждый год кушаем и все нормально,хорошо промывайте и все дела.