Болталка и ваши торты сюда - 2

Алла475
Алла если это крем чиз то очень холодный творожный сыр, очень мягкое сливочное масло (жирность 82,5%, только сливки в составе). так у Энди написано.
если обычный творожный, делаю так же
а если уже в готовый крем добить масла, наверное одной температуры

спасибо