Вино виноградное... или вторая серия кинА

kravgb писал(а):

[угрюмо] Через тернии к звездам.....

Зачем угрюмо?! Не надо угрюмо!!
Поддай позитивчика!!

================================================

людаст писал(а):

Ева, добрый вечер! Я снова с вопросом.

Привет, Людочка!
Боюсь, я немного опоздала с ответом...
Тем не менее..

людаст писал(а):

Через три дня можно будет вино переливать в бутыль. Сегодня попробовала- показалось кислым более, чем хотелось бы. Стоит и можно ли добавлять сахар?

Можно! Если даже вино уже слито в бутыль, все равно еще можно! Для этого: слей немного вина трубкой (около 1-2 литров), добавь туда весь сахар (в расчете примерно 50 гр на литр ВСЕГО твоего сусла), а чтобы хорошо перемешалось - чуть подогрей (лучше на водяной бане), не торопись, размешивай до полного растворения.. и только потом добавь этот сиропчик в вино...

После очередной переливки можно будет добавить еще, если захочется послаще...