Шарики Мини Мимоза

Шарики Мини Мимоза


Всем привет! Предлагаю вашему вниманию закуску в виде шариков с салатным основанием Мимоза. Так как мой первый салатик был удалён (по моему не знаю),я быстренько взяла все ингридиенты в руки и так сказать,быстренька провела предНовогоднюю репетицию

Итак,нам понадобится:

Картофель-1-2 шт (средние)
Морковь-1 шт
Горбуша натуральная-1 банка
Сыр- 100гр (на ваш вкус)
Яйца-2шт
Лук зелёный (у меня обычный)
Кунжут белый (обжареный)
Сметана-2 ст. ложки
Соевый соус-1 ст.ложку

Морковь,картофель,яйца отварить,остудить,почистить,натереть на терке.Сыр на мелкую тёрку.Лук порезать мелко.С горбуши слить жидкость и размять, в миске, вилкой.



Всё сложить в миску,посолить,поперчить (по вкусу),добавить сметану и соевый соус.

Массу хорошенько вымесить и скатать шарики,размер на ваше усмотрение,у меня были с размером в сливу

Обвалять шарики в кунжуте

И выложить на блюдо!
Украсить по вашему желанию.
вот такие получились шарики


Всем приятного аппетита!
Выход 27 шариков