Шоколадный торт с вишней

Тортик очень аппетитно выглядит Хотелось бы попробывать, только у меня вопрос а сливки 33 % - это какие? Что-то я таких не видела (или не обращала внимания ).
И еще: 200 г сметана (creme-fresh), а можно фото? А то я обычно sour cream покупаю, а она как правило не очень жирная.