Творожно-яблочные шарики с коричной корочкой

Сидела думала сегодня что испечь на завтра воспитателю в сад,у нее сегодня день рождения.И тут подруга присылает мне фото и рецепт этих вкуснейших штучек. Решение пришло мгновенно,благо продукты все дома были. очень быстро делается,продукты самые обычные и потрясающий результат.Угощайтесь!
Нам понадобится:
300 гр муки
2 ч.л разрыхлителя
1 шепотка соли
1/2 ч.л корицы
85 гр сахара(кто любит послаже можно 100 гр)
200 гр пастообразного обезжиреного творога.(у меня 20% был)
100 гр растительного масла без запаха
2 крупных яблока
Коричный сахар для обваливания.Я взяла на глаз прим 50 гр сахара белого и коричневого и пару ч.л корицы.Но все это можно делать по вкусу.

Сначала смешиваем творог,сахар и масло растительное до однородности.

Затем смешиваем муку,разрыхлитель и корицу.

Добавляем по немногу мучную смесь к творожной и хорошо вымешиваем.

Режем на кубики яблоки.Я очищала их от кожуры.

и добавляем к нашему тесту,хорошо вмешиваем руками.

Формируем из теста 8 одинаковых шариков.Я не захотела делать такие большие и сделала 16 штучек. И обваливаем каждый шарик в коричном сахаре со всех сторон.Выкладываем на протвень.

Ставим в заранее рахогретую духовку на 180 гр на 20-25 минут.Если вы будете делать более маленький размер,соответственно уменьшаем время выпечки.
Все,угощайтесь! Коричная корочка так приятно хрустит во рту и просто тает.Нам очень понравились эти шарики!



Добавлено 20.11.2016
чуток клюквы добавила,очень вкусно получилось.Угощайтесь!