Болталка для хлебопеков - 4

Света1608

Света

49 лет
Украина, Литва
Привет, девочки.
Попробую еще раз накатать сообщение Smile
Таня-13 писал(а):
там молоко и масло сразу взбиваются в эмульсию, а добавки ты сразу вносила
хорошо, что не внесла сразу. А эмульсия какая должна была быть - жидкая или густеть сразу? У меня она была жидкая совсем и не густела долго.
Таня-13 писал(а):
но ситуации же разные бывают, а цены сейчас....

ну, это, пожалуй, основная причина.
Таня-13 писал(а):
Светуль, тоже из-за горчинки не нравится?
ага. А в некоторых маслах и запах не понравился.
cvetik66 писал(а):
я как-то не задумываюсь про вредность,когда денег мало,а картошки много.
аналогично girl_haha Но, читая много о вреде жаренного, я все больше прихожу к выводу, что вред идет именно от растительного (подсолнечного) масла, на котором жарят, а не от самого процесса жарки. Ведь самым полезным считается стейк, жаренный в собственном соку, но ведь он все-равно жаренный.
cvetik66 писал(а):
Света обязательно приедет,как это без нее,непорядок.
слушаюсь и повинуюсь... girl_haha Я всех подбиваю ехать на Украину на Пасху (каникулы как раз весенние). А то летом поехали на месяц - остались без помидор. Все сгнило, такие дожди лили. А завязей было тьма тьмущая.
Река Таня писал(а):
usya писал(а):
они из айсинга (пока Тани нет отвечу), очень красивые правда не съедобные так же как и все розочки и цветочки из глазури)
а почему несъедобные? Потому что красителя много? Или какая-то другая причина? Я наоборот свои всем раздаю, мол, вкусные конфетки. Embarassed
Lydalyda писал(а):
О! А чё в пряничную не несешь? Некада, знаю.
girl_haha сама спросила, сама ответила. Ну да. Я здесь зависаю на час, если пишу, а если туда еще.....Оооох. А красители я так и не купила натуральные. Замоталась в Украине - то свекровь, то мой отец, так и прошло время. Пришлось по быстрячку купить несколько цветов на рынке. Но в пиратах почти все натуральное. Только к шоколаду немного черного добавила, чтобы темнее было, и к свекле для оттенка нужного добавила красного. Красители "Украса", конечно, фиговенькие, как я понимаю. Для достижения нужного оттенка черного или красного - его надо столько ввалить, что бутылки на несколько раз только хватит.
Happy woman писал(а):
я заметила за собой, что если не пишу - и не хочется. а напишу, так снова затягивает сюда.
у меня так же. Каждый раз клятвенно себе обещаю каждый день заходить и по чуть-чуть писать. А потом опять все пропускаю.
Happy woman писал(а):
хлеб отличный получился! это Маришкин?

почти Маришкин. Я пеку вариант Светика (у нее в ЖЖ), там без дрожжей и закваска немного другая. Но этот хлеб вообще на ржаной закваске, а в тесте грамм 100 овсяной мукой заменила.

chippo писал(а):
вот и думай что хочешь...что это такое.
ой, лучше не думай ничего. Постарайся забыть. wacko1 бррррр
Равиоля писал(а):
Правой кнопкой мыши по диалоговому окну(где писался текст), это функция отменяет последнюю операцию.
да если б тут под боком одна мышка не вертелась, то все нормально, может, было бы. Теперь пишу, опять виснет. Мультики ждет.
usya писал(а):
я на ДР, держите торт
ух ты, какой классный good2
Алла475 писал(а):
Сегодня заставила себя сфотать хлеб.
шикарный хлебушек. Я тоже всегда заставляю себя сфотографировать. А иногда вообще забываю. Безешки и тортик отпадные good2 good2 nyam2 nyam2 А безешки из остатков айсинга или по рецепту какому-то?
Happy woman писал(а):
Светик, зачем же так жестоко?

Tykovka simpatichnaya писал(а):
Свет, а для кого тортик? Аппетитненький такой
да чего жестоко, Ириш? girl_haha Там всего несколько конфеток. Делала домашний тортик. А то дети обижаются, что в последнее время все на вынос.
usya писал(а):
с клюквой это круто
а я с тмином обожаю. А вот с клюквой не оценила.
usya писал(а):
Но уже не твой уровень
тю, Аллуся, тоже мне профи нашла. Мне даже теорию некогда читать. Только поздно вечером или ночью, но тогда мой организм уже спит. Торт не куполом, а куполами girl_haha Я персики забыла вниз положить и допихивала их потом сверху в мусс. Но домашний торт решила не ровнять.
usya писал(а):
гда, снова мой гастрит разошелся.
плохо очень, обидно. Лечись, Аллусечка.
Равиоля писал(а):
Может раф. масла пусть не содержат пользу, но хоть безвредные... ну и ладушки)))
правильно.
Svechka37 писал(а):
В эти выходные был семейный праздник (40 официальных совместных лет), дети подарили камень для выпечки, пару формочек, резалку для разрезов, мешалки для теста - вот, обрастаю инвентарем
таксь...а для второй половины что же? girl_haha
Svechka37 писал(а):
В последнее время пекла
хороша выпечка, аппетитная. good2 Камня у меня нет, ничего не скажу. Да и ценами на свет, наверное, не рискну его покупать. Хотя, меня и выпечка моя устраивает. А когда не устраивает, то причины мне известны (моя же халтурка)
Tykovka simpatichnaya писал(а):
Мой любимый Омез от Аннушки

я все только собираюсь его попробовать, никак не соберусь. Красивый хлебушек.
Tykovka simpatichnaya писал(а):
И суши. Ох и вкусные были
nyam2 nyam2 А батончик какой дырявый good2 Мне со спельтой очень нравится вкус хлеба.
Таня-13 писал(а):
Может, какие-то из них более крупные сделать или к темным прибавить совсем светлых для контраста?
послала детей в магазин за конфетами. Они купили таких, какие сами хотели потом съесть girl_haha
Таня-13 писал(а):
а я доделала торт свой птичье молоко, стоит в холодильнике, еще глазурь только осталось сделать
неси, будем кофе пить friends

 
02 Ноя 2016 16:07

Страница 121 из 316