Натуральный яблочный уксус (от д-ра Джарвиса)

Ева, подскажите, можно ли матку разделить на части? Она у меня очень-очень большая, выросла в кастрюле с диаметром в 40 см, так еще она и толстая очень, точно с одну фалангу пальца. Вообщем, она у меня никуда не влезает! И еще вопрос, матка эта состоит как будто из двух слоев, верхний непрозрачный тоненький, нижний такая гелеобразная масса очень толстая. Я так подозреваю, что верхний это и есть слой с живыми бактериями, а нижний....бог его знает что . Так ли это? А уксуса у меня получилось катастрофически мало всего 3,5 литра (готовила на 5 литров воды), видно матка в себя "всосала"))))