Сыр Армянский или Адыгейский. Мой вариант

Добрый всем, Оля я примерно так же как и ты. Что за зверь это флокуляция, я так и не поняла, хоть и перечитала два раза. И поняла, что мой мозХ еще не готов к восприятию новой информации, а следовательно и к применению.
Завтра должна не полениться сходить с утра за молоком, сыра хочУ сильно, а магазах продают мягко сказать не то.
Кстати, сегодня у подружайки выпытала через сколько у нее сформировался сгусток, она сказала, что минут через 30-40. С Таниной рекомендацией и практическим применением моего разведенного фермента буду добавлять его побольше.