Болталка для хлебопеков - 4

Спасибо всем за похвалюшки и советы по маслу.
Майонез молочный я сразу все количество взбивала, без добавок, потом вносила и взбивала вновь.
Спасибки Виоль за совет по подсолнечному специально заказывать не буду, а при случае попробую, интересно же.
cvetik66сметанники эффектные какие! и пицца тоже замечательная
Fly74 Поздравляю с окончанием ремонта и возвращением в болталку!
Булочки пушистые , это Даугавиня? я пеку в духовке и с конвекцией и без, низ + верх всегда, выше 200 не ставлю, но вот слушаю Светика про пиццу и тоже, может, максимум попробую.

Fly74 писал(а):

Только что-то никак((

у меня тоже почему-то никак ржаная не хочет храниться, уже год, наверное, до этого выводила, все хорошо было, пока забросила попытки, может, с мукой что-то ржаной...
Svechka37, рада, что сподвигла тебя на тортик, обязательно сделай, он очень вкусный.

Svechka37 писал(а):

А МК - это миникурс?

интересная интерпретация и правда миникуср - и быстро, и сжато-сконцентрированно.
О, Маришка появилась с образцовым хлебушком и состав какой богатый, интересный с удовольствием бы попробовала, но я пока в поисках муки пш. 2с, сеяную тоже не встречала. Заказывать неохота, вот бы в магазины возили