Болталка для хлебопеков - 4

Marishkaa25 писал(а):

на днях хлеб пекла

Привет Маришка! хлеб у тебя всегда такой замечательный,прелесть! и булочки хорошульки!
У вас тепло наверное,красота! наш вчерашний снег весь растаял,сегодня опять дождь!

Таня-13 писал(а):

тоже, может, максимум попробую.

Я 270 выставляю,так она за 8мин.пропекается,свкрху корочка,а внутри мягкая очень.

Fly74 писал(а):

Т.е., булочки без конвекции, да? А я Даугавиню с вентилятором пекла А на что обдув, собсно, влияет?

Даугавиню как раз с конвекцией пеку,они же в форме,и сдобу любую,пироги можно.
Конвекция равномернее жар распределяет,температура выше,быстрее все пропекается.