Чизкейк из ряженки

Малгося
Малгося, уверена, что чизкейк чУдный. Я раньше так пасху делала из ряженки, оч. похоже.

Малгося писал(а):

Чем жирней ряженка – тем вкусней,

Это так. Но на прошлую Пасху я купила тоже 4% ряженку, сделала, а потом в готовом продукте было ощущение, что ряженку сделали из сухого молока. Крупинки, не крупинки, не могу объяснить, но ощущения "гладкости" не было. Хотя все равно было вкусно, но все же не то, что раньше. Может у вас ряженка другая? Надо попробовать поискать "тот продукт".