Сыр Армянский или Адыгейский. Мой вариант

Татьяна_66 писал(а):

Таня, а сыр какой в салатике?

Армянский! Я его для салата просто сверху солью натираю несколько раз и в рассол не кладу. Он чуть обветрится в холодильнике и прекрасно режется на кубики.

Татьяна_66 писал(а):

Ну, не знаю будет поскрипывать или нет

Если скрипеть не будет - можно ещё добавить дозу, чтоб побыстрей сгусток образовывался!