Хрустящий раздавленный картофель

Таня, представляю какой витает аромат во время приготовления этой картошечки . Я иногда запекаю очищенный картофель со специями и чесноком, а с кожурой как-то не приходилось. Спасибо за интересную идею , обязательно приготовлю твоим способом.